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蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。今年夏天，蔬菜主产省份高温多雨，部分省份出现强对流天气，一些地方遭遇洪涝灾害，不仅导致产量下降，还影响了品质和耐储存性，导致蔬菜生产、采收及外运受阻。我国蔬菜是典型的大生产大流通格局，产区和销区相对分离，几个蔬菜大省占全国供应量的比重较高，从而阶段性、暂时性推升终端菜价。 过去，我国市场上的西梅曾长期依赖进口。如今国内已有多地种植，产量逐年提升。国产西梅的主产区如新疆、四川和甘肃等地，凭借得天独厚的自然条件，生产的西梅品